Elvi Wines

Al cor del Priorat trobem una família jueva catalana submergida en una de les tradicions vinícoles més antigues de la Mediterrània elaboren vins caixer i ecològics i n’exporten a 5 continents.

Fundada al 2003, especialitzada en l’elaboració de vins i caves caixer – requereix la supervisió d’un rabí que determina si és apte per al consum segons les lleis jueves- avalada pels vint anys d’experiència en el món de l’agricultura i de la investigació dels seus creadors.

A dia d’avui treballen en una producció controlada i limitada de sis DO diferents, tres de catalanes –DOQ Priorat, DO Montsant i DO Cava.

Actualment i a causa de les restriccions per la covid-19 han suspès les visites a la bodega, però tan bon les reprenguin les activitats us ho farem saber perquè en pugueu gaudir i mentrestant podeu anar tastant els seus excel·lents vins:

Publicat per amicscallscatalunya

Volem reconstruir el vincle jueu a Catalunya i connectar-ne les comunitats.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

A %d bloguers els agrada això: